まつだい雪国農耕文化村センター［農舞台］

農舞台のレストラン「まつだい食堂」は、フランスのアーティスト、ジャン＝リュック・ヴィルムートによってデザインされました。
天井には松代の家庭の窓から写した写真が貼られ、鏡で出来たテーブル越しに天井の写真や空の模様が楽しめます。
まつだい食堂では、地元の食材を中心とした料理（おにぎり、山菜、野菜、汁物）を出しており、地域の食文化の発信、向上につとめています。
自然の恵み豊かな料理を農舞台のぜいたくな空間でごゆっくりお楽しみください。

営業時間：
［ランチタイム］　11：00～14：00（ラストオーダー）
［ティータイム］　10：00～16：30（ラストオーダー）

定休日：毎週月曜日（月曜祝日の場合は翌日）

（担当：長谷川繭）
また、体験厨房の利用については［施設利用案内］をご覧ください。